О соблюдении санитарно-эпидемиологических требований в оздоровительных лагерях

Нормативная база:

• Закон Республики Беларусь от 07.01.2012 №340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утв. Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7
• Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных
  и оздоровительных организаций, утв. постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 26.09.2019 №663 с изменениями и дополнениями
• Санитарные нормы и правила «Требования к оздоровительным организациям для детей», утв. постановлением Министерства здравоохранения №205 от 26.12.2012

Основные требования к учреждениям образования, на базе которых планируется открытие оздоровительных лагерей

• Запрещается проведение ремонтных работ в присутствии детей.
• При функционировании оздоровительного учреждения не должно быть аварийных ситуаций. Руководитель лагеря обязан своевременно информировать территориальное учреждение госсаннадзора об аварийных ситуациях в зданиях и на территории, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию.
• В учреждении образования, на базе которого будет функционировать оздоровительный лагерь, должны быть созданы условия, соответствующие  требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства

Оздоровительные (спортивно-оздоровительные) лагеря с дневным пребыванием могут быть организованы при выполнении следующих условий:

• лагерь должен размещаться на первом и втором этажах зданий
• минимальный набор помещений:
  • игровые помещения (на каждый отряд из расчета не менее 2 м² на 1 ребенка)
  • помещения для работы кружков (минимальная площадь помещения – не менее 36 м²)
  • спальные помещения для дневного отдыха (норматив площади не менее 3,5 м² на 1 ребенка)
  • медицинский кабинет, спортивный зал, библиотеку, пищеблок, раздевалку для верхней одежды и обуви, кладовую для спортивного инвентаря и игрового материала, санитарные узлы.

Работники оздоровительных организаций, занятые организацией питания и непосредственным обслуживанием детей, должны проходить обязательные медицинские осмотры.

         Также должны проходить гигиеническое обучение и воспитание перед допуском к работе и в дальнейшем с периодичностью:

• один раз в год – работники объектов питания, руководители оздоровительных организаций
• один раз в два года – уборщики помещений всех структурных подразделений оздоровительной организации, кастелянши, заведующие хозяйством

Продолжительность смены в оздоровительных организациях для детей должна составлять:

•  в период летних каникул – 15 дней в дневных лагерях (без учета выходных и праздничных дней), 12 дней в палаточных непередвижных лагерях, 9 дней в палаточных передвижных лагерях
• Для детей I – IV классов в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей должен быть организован дневной сон.

Прием детей в оздоровительные организации осуществляется по представлении медицинской справки о состоянии здоровья (срок действия данного документа 3 дня)

В организациях для детей устанавливается следующая наполняемость отрядов (отделений):

• — не более 25 детей в возрасте от 6 до 18 лет.

В спортивно-оздоровительных лагерях наполняемость групп определяется в соответствии с Положением о спортивно-оздоровительном лагере.

В оздоровительную организацию для детей принимаются дети в возрасте с 6 лет, в лагерь труда и отдыха – в возрасте с 14 лет, в палаточный лагерь – в возрасте с 12 лет. Допускается прием в палаточный лагерь детей в возрасте с 9 лет, прошедших специальную подготовку и имеющих опыт участия в туристских походах.

Факторы, оказывающие наибольшее влияние на развитие и состояние растущего организма:

• Сбалансированное питание
• Здоровьесберегающая среда
• Оптимальный двигательный режим
• Рациональный режим дня
• Приверженность к ЗОЖ

Оздоровительные лагеря с дневным пребыванием детей должны обеспечивать:

• Пребывание детей до 16.00 или до 18.00
• Организацию питания – с интервалом между предыдущим и последующим приемами пищи не более 4 часов, между основными приемами пищи (завтрак, обед, ужин) — не менее 3 часов
• Организация трехразового питания
• Организацию послеобеденного сна для детей 1-4-х классов / отдыха (занятий по интересам) для другой категории детей
• Максимальное пребывание детей на открытом воздухе
• Проведение физкультурно-оздоровительных, спортивных, культурно-массовых мероприятий

Допускается не организовывать дневной сон:

• в оздоровительных (спортивно-оздоровительных) лагерях с дневным пребыванием детей с продолжительностью оздоровления до 9 дней
• в спортивно-оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей, размещаемых на базе специализированных учебно-спортивных учреждений, средних школ – училищ олимпийского резерва, спортивных сооружений.

Основные требования при функционировании оздоровительных лагерей:

—Организация питьевого режима: для организации питьевого режима детей должна использоваться упакованная питьевая вода, или вода из централизованной водопроводной системы после ее доочистки через локальные фильтры, или кипяченая вода.

Кипяченая вода должна храниться в течение не более 4 часов в закрытых емкостях с водоразборным краном или в кувшинах, на поверхности которых необходимо указывать время их наполнения водой.

— Создание  условий для соблюдения правил личной гигиены: во всех санитарных узлах оздоровительных организаций должны быть педальные ведра, туалетная бумага, жидкое мыло с дозатором (или туалетное мыло), электрополотенца или бумажные салфетки (разовые полотенца) для вытирания рук, урны, ерши для мытья унитазов.

-Устройство спортивных сооружений должно соответствовать требованиям санитарных норм и правил, устанавливающих требования к спортивным и физкультурно-оздоровительным зданиям и сооружениям.

Формы физкультурно-оздоровительной работы с детьми согласовываются с медицинским работником и предусматривают следующие мероприятия:

• утреннюю гимнастику
• занятие физической культурой в кружках и секциях
• прогулки с играми на местности, экскурсии, походы
• спортивные соревнования и праздники
• В условиях оздоровительного (спортивно-оздоровительного) лагеря с дневным пребыванием максимально используются воздушные закаливающие процедуры:

Дети на прогулке должны быть обеспечены питьевой кипяченой охлажденной или питьевой водой в промышленной расфасовке. Обязательно использование головных уборов.

Функционирование палаточных лагерей не допускается при среднесуточной температуре атмосферного воздуха ниже плюс 15 °C в течение 5 дней.

Туристские палатки должны быть прочными, непромокаемыми, ветроустойчивыми, а также должны обеспечивать теплоизоляционные свойства и возможность проветривания.

Необходимо обеспечивать чистоту территории палаточного лагеря во время и по окончании пребывания на территории стоянок.

Палаточный лагерь должен быть обеспечен аптечкой первой помощи универсальной, перечень вложений в которую определяется Министерством здравоохранения, а также репеллентами, солнцезащитными кремами.

Все помещения оздоровительной организации должны содержаться в чистоте – подлежать ежедневной влажной уборке с применением моющих средств, а санитарных узлов с применением моющих средств и средств дезинфекции.

Перед началом, по окончанию смены должна проводиться генеральная уборка всех помещений – мытьё полов, стен, осветительной арматуры, дверей с применением моющих средств и средств дезинфекции. Генеральная уборка помещений пищеблока проводится не реже одного раза в неделю.

Также с применением средств дезинфекции проводят уборку в конце рабочего дня в местах общего пользования (обеденный зал, санитарные узлы, умывальные, душевые).

В воспитательно-оздоровительных, спортивно-оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей смена постельного белья должна проводиться не реже одного раза в 10 дней, полотенец – не реже одного раза в неделю.

В организациях дети могут выполнять работы по самообслуживанию, уборке территории, кроме хозяйственной площадки, ухаживанию за растениями, сервировке обеденных столов и иные работы, разрешенные в рамках общественно полезного труда в учреждениях образования. Запрещается привлекать детей (за исключением находящихся в палаточных лагерях) к приготовлению блюд, мытью посуды и обеденных столов, к мытью пола в обеденном зале и производственных помещениях объекта питания, к розливу или порционированию готовых блюд, кроме самообслуживания за своим столом.

При передвижении детей, отдыхающих в палаточных лагерях, протяженность маршрута должна предусматриваться из расчета не более 20 километров в день, скорость передвижения – не более 5 километров в час, масса индивидуального снаряжения не должна превышать 5 килограммов для мальчиков и 4 килограммов – для девочек.

Выдача готовых блюд в объектах питания организаций должна осуществляться после проведения органолептической оценки качества блюд членами бракеражной комиссии с соответствующей записью в журнале по контролю за качеством готовых блюд (бракеражном журнале)